SO’MATCHA® Tee-Pulver

SO’MATCHA® Tee – GELASSEN BELEBEND durch den Tag
Finden Sie Zugang zu einem neuen Rhythmus im Leben mit dem Matcha-Pulver höchster Qualität

  • Bio-Qualität
  • zuckerfrei
  • mit hohen ORAC- und EGCG-Werten
  • natürliche Antioxidantien
  • Enthält 20mg Kalium und 13,2g/100g Polyphenol
  • für Tees, Caffè Lattes, Smoothies und zum Backen

Inhalt: 30g

Beschreibung

Matcha wird in ganz unterschiedlichen Qualitäten hergestellt und verkauft. Die Hochwertigkeit kann sich etwa auf die Farbe oder den Geschmack auswirken. Werden Adern und Stiele bei den getrockneten Teeblättern nicht entfernt, schmeckt der fertige Matcha bitter. Erscheint der Matcha nicht in seinem typischen satten dunkelgrün, wurde der Pflanze wenig Zeit zur Reifung gegeben.

Derzeit wird in der Industrie sehr viel Matcha-Pulver verwendet, das zu Kuchen, Eis oder Drinks weiterverarbeitet und meist nicht in Top-Qualität eingekauft wird. Für den Hausgebrauch wird Matcha ab der Kennzeichnung Premium empfohlen. Diese Qualitätsstufe ist hochwertig und für den herkömmlichen Gebrauch bestens geeignet. In Japan wird Matcha in der höchsten Qualität Ceremonial Grade angeboten. Dieser Tee eignet sich für die Teezeremonie und ist bei uns kaum zu finden.

Lemon Pharma bezieht das Matcha-Pulver für seine Produkte direkt aus einer renommierten japanischen Familienmanufaktur. Es heißt Organic Matcha 花_Hana for Ceremony und ist die höchste verfügbare Qualitätsstufe. Natürlich

Lemon Pharma importiert sein Matcha-Pulver aus einer der höchstdotierten Manufakturen in Japan. Keine andere Tee-Firma hat eine so große Anzahl Preise gewonnen. Zuletzt wurde die Firma Kanes mit der Goldmedaille beim 2016 World Green Tea Contest – Gold Medal ’IBUKI’ ausgezeichnet.

Kanes ist überzeugt davon, dass eine gesunde Erde die beste Voraussetzung für eine hohe Produktqualität ist. Aus diesem Grund arbeiten sie ständig daran, die Erde für die Tee-Pflanzungen zu verbessern. Kanes Produktion verbindet die uralte Tradition und Wissen über die Tee-Herstellung mit neuen Erkenntnissen eigener und nationaler Forschung. Für die Produktion der Lemon Pharma SO’MATCHA Reihe verwenden wir bio-zertifiziertes Matcha-Pulver Hana von Kanes. Natürlich ist für uns auch die Bio-Herstellung sehr wichtig.

Fertiges Pulver ist sehr oxidationsempfindlich. Mit frischem Pulver aus hochwertigen Verpackungen kommen Konsumentinnen und Konsumenten in den Genuss der vollen, nicht durch Oxidation beeinträchtigten Aromen. Aus diesem Grund sollte Matcha auch kühl gelagert werden. Vorzugsweise in einem fest verschlossenen Behältnis im Kühlschrank. Lemon Pharma vertreibt das Matcha-Pulver in Frischebehältern, die mit der dunklen Färbung gut vor Sonneneinstrahlung und damit vor Trocknung geschützt sind.

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